活海参可能需要经过多个步骤才能转化成水，具体时间因不同的方法和条件而异。一般情况下，将活海参去皮，去内脏，晾干，再进行研磨、过筛等处理，最后用水浸泡提取出海参粉或海参胶，这个过程可能需要数小时至数天不等。但是海参转化成水并不是完全的化学反应，而是一种物理过程，所以无法精确地给出时间。
1.短期冷藏保存法如果计划在1-2周内食用新鲜野生海参，冷藏是最佳选择。若需运输，可将海参放入保温箱，底部铺满碎冰，顶部覆盖保温层，可维持24小时新鲜度。每天更换一次碎冰并检查海参状态，若发现冰块融化过快或海参体表发黏，需立即处理。
