1. 准备食材：牛肉切片、洋葱切块、辣椒切段。
2. 牛肉用少许盐和淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 热锅冷油，油热后加入牛肉，翻炒至变色，盛出备用。
4. 锅中加入适量油，加入洋葱翻炒。
5. 然后加入辣椒，继续翻炒。
6. 最后加入煮熟的牛肉，翻炒均匀。
7. 倒入适量生抽、老抽、糖和水调味，大火翻炒至收汁即可关火。
8. 将炒好的洋葱辣椒炒牛肉装盘，撒上少许葱花即可。
洋葱和番茄完全可以一起吃，说二者不能同食是没有科学依据的不实谣言。3.流传的各类“食物相克”说法绝大多数都是牵强附会的谣言，早就被多个权威机构的实验辟谣，只要本身不对这两种食材过敏，吃新鲜处理得当的洋葱和番茄，怎么搭配都不会有问题。
