黄瓜木耳鸡蛋怎么炒好吃炒几分钟

　　黄瓜木耳鸡蛋是一道简单又健康的家常菜。下面是具体步骤：

　　所需材料：黄瓜、木耳、鸡蛋、盐、生抽、料酒、油。

　　步骤：

　　1.黄瓜去皮，切成细长条状。木耳泡软洗净，切成小块。

　　2.鸡蛋打入碗中，加入少量盐和料酒，搅拌均匀。

　　3.热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。

　　4.重新热锅凉油，倒入黄瓜和木耳翻炒几分钟。

　　5.加入少量盐和酱油，翻炒均匀。

　　6.最后加入煎好的鸡蛋，翻炒几下即可。

　　总体用时约为10分钟，黄瓜和木耳的口感清爽，鸡蛋的香气也很浓郁，非常适合作为家常菜肴。