1. 准备材料：糯米粉、水、糖、芝麻、红枣等馅料；
2. 在一个大碗中加入糯米粉，慢慢地加入适量的水，揉成面团；
3. 把面团分成一小块一小块，揉成圆形；
4. 将馅料压成小球形，将其包入面团中；
5. 把包好的汤圆滚一滚，使其表面裹满芝麻；
6. 把水倒入锅中，加入适量的糖，把水烧开；
7. 把汤圆放入锅中，煮至浮起，继续煮一会儿直至汤圆变得有弹性；
8. 把汤圆捞出来，用清水冲洗干净后即可品尝。
1.水没烧开就下锅很多人图省事，冷水或者温水直接丢汤圆进去煮，结果外皮都煮烂了，里头还是硬邦邦的。3.没点凉水“激”一下煮汤圆跟煮饺子有点像，水开后点1-2次凉水，能让水温短暂下降，避免汤圆外皮过度膨胀破裂，同时让内馅有足够时间熟透。
