以下是煮冻饺子的方法：
1.把水烧开，加入少量盐。
2.将冻饺子放入锅中，轻轻搅拌，防止粘在一起。
3.等待水再次烧开，加入一杯冷水，再等待烧开。
4.重复第3步两次，直至饺子煮熟（饺子漂浮在水面并且皮变得透明）。
5.把饺子捞出来，放入碗中，淋上醋和香油即可。
注意不要快速搅拌或剧烈沸腾，否则会破坏饺子的形状和质地。
制作羊肉馅饺子时，最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后，放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大，这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧，你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。
