生姜需要保持土壤湿润但不要过度浇水，因为其根部容易腐烂。生姜的浇水频率取决于环境温度、光照和土壤排水情况等多种因素。在温度较高、阳光充足且空气干燥的条件下，生姜可能需要每天浇水。而在较为凉爽、阴暗潮湿的环境下，则可能每周仅需浇水一到两次。建议您观察植株的叶片状态和土壤湿度，以判断是否需要浇水，并避免浇水过多或不足的情况。
对于刚买来的新鲜生姜，我们可以将其洗净后晾干，然后直接放入保鲜袋中密封保存。如果家里有条件，可以将生姜埋入细沙中保存。将生姜切片或切丝后，用保鲜膜包裹好，再放入冰箱冷冻室保存，也是一个不错的选择。
