剩余的银耳汤可以存放在冰箱中，但建议不要超过2-3天。在存储期间，每次食用前应先加热至沸腾，并确保没有明显的异味或变质迹象。如果出现任何不良反应或症状，如呕吐、腹泻等，请立即停止食用并就医。
1.看保存环境：要是过夜的银耳汤是放在冰箱冷藏室里保存的，那一般还能吃。冰箱冷藏室温度低，能抑制细菌等微生物的生长繁殖，能较好地保持银耳汤的品质。
