玉米萝卜排骨汤使用高压锅煮的话，一般需要煮20-25分钟左右。具体煮的时间也会因为不同的高压锅而有所不同，建议根据高压锅的使用说明来进行煮制。煮制时还应注意火候，不能过高或过低，以保证煮出的汤口感更好。
高压锅炖排骨汤需要先开大火烧至上汽，上汽后转最小火保持压力炖煮。2等高压锅压力阀顶起、开始稳定排气之后，立刻转成能维持压力的最小火就行，只要保持压力阀微微排气的状态就满足炖煮要求。
