海虾z佳时间因不同品种而异。一般而言，夏季和秋季是海虾的主要产繁季节，此时海虾的品质z佳。还要考虑渔期、储存和运输等因素。建议在购买时选择新鲜、有光泽、体态饱满、肉质紧实的海虾，以保证口感和安全。
海虾并非完全没有寄生虫，只是携带可感染人体的有害寄生虫的概率极低，符合安全标准的正规海虾食用后几乎不会有寄生虫感染风险。1，海水高盐环境淘汰了绝大多数有害寄生虫。2，能在海虾体内存活的寄生虫大多无法感染人类。
