海虾z佳时间因不同品种而异。一般而言,夏季和秋季是海虾的主要产繁季节,此时海虾的品质z佳。还要考虑渔期、储存和运输等因素。建议在购买时选择新鲜、有光泽、体态饱满、肉质紧实的海虾,以保证口感和安全。
1.核心营养差异有限:冰冻海虾和活基围虾的核心营养成分差异不大,两者均富含优质蛋白、钙、磷、硒等矿物质及维生素B12。例如,部分深海冷冻虾的DHA含量比活基围虾高出15%-20%。