做油条怎么做的方法

　　材料:

　　1. 面粉 500克

　　2. 酵母 5克

　　3. 盐 5克

　　4. 糖 30克

　　5. 温水 250毫升

　　6. 油适量

　　制作步骤:

　　1. 将面粉、盐、糖放入盆中，拌匀。

　　2. 在盆中加入酵母和温水，搅拌均匀，揉成面团。

　　3. 将面团放在温暖处发酵，大约需要1小时，直至面团发酵至两倍大。

　　4. 取出面团，将其揉成条状，然后切成长条状。再将每一条长条状的面团折叠叠起，按压成扁平形状。

　　5. 小火热油锅，待油热后将油条放入锅中炸熟，炸至金黄色即可。夹起来沥干油后即可食用。

　　温馨提示：

　　1. 发酵面团时，可以放在温暖的地方，比如靠近暖气或者是阳光充足的窗户处。

　　2. 炸油条时火候要掌握好，过火油条表面油炸太过于脆，内部口感干燥，不好吃，而不足则油条会比较油腻。