糙米可以搭配各种食材煮粥,以下是几种建议:
1. 糙米南瓜粥:将糙米和南瓜一起煮成粥,口感绵密,富含纤维素和维生素。
2. 糙米红枣粥:糙米和红枣搭配,可以滋补血气,促进肠道蠕动。
3. 糙米芋头粥:糙米和芋头搭配,具有补充能量、助消化的功效。
4. 糙米红豆粥:糙米和红豆一起煮成粥,可以滋补肾脏、清除体内毒素。
5. 糙米莲子粥:糙米和莲子一起煮成粥,具有养心安神、滋润肌肤的功效。

以东北五常九色糙米为例,其由黑米、红米、血糯米等9种谷物科学配比,浸泡后水色变深正是花青素等天然成分释放的直观表现。例如,七色糙米在直播中展示的浸泡实验显示,常温水浸泡2小时后水色已呈浅紫色,而热水浸泡仅30分钟即可达到类似效果。