1.准备好土豆,洗净并去皮。
2.将土豆切成圆形,然后沿着圆形边缘将其切成长条形。
3.将土豆长条翻转90度,再次沿着边缘切成长条形。
4.重复以上步骤,直到将所有土豆切成条形。
冻牛肉提前缓化到半硬半软的状态,修型后用锋利的刀逆纹切薄,就能轻松切出成型均匀的牛肉卷。