1.使用渔网:将渔网在河里铺开,让泥鳅游进去,然后迅速将网拉上来。
2.使用鱼竿:用细竿和细钩,在河里找到泥鳅的位置,然后将鱼饵放在钩上,进行钓鱼。
3.用手捉:在浅水的河岸边,可以用手伸进水里,静静等待泥鳅出现,然后迅速抓住。
4.使用桶子:在河里放一个透明的桶子,将食物放在桶子中,泥鳅会游进去吃食物,然后你可以拿起桶子把泥鳅倒出来。
5.利用电鱼机:电鱼机可以释放电流,使泥鳅麻痹,然后可以轻易地抓住。但要注意安全,不要过度使用。

当泥鳅受到惊吓,或是水温骤变、新水刺激、生存密度过高时,泥鳅会出现应激反应,活动量突然变大的过程中会吞入额外的空气,之后就会通过吐泡泡排出多余气体,适应环境后这种情况就会自然消失。