白菜最适合与猪肉搭配食用，猪肉的鲜嫩味道能够很好地衬托出白菜的清甜和脆度。猪肉还能够为白菜提供足够的蛋白质和营养成分，是非常好的搭配。除了猪肉外，牛肉、鸡肉和海鲜等也可以与白菜搭配食用，不过口感和营养成分可能会有所不同。
-小白菜分切：将茎叶分离，茎部切2厘米段，叶片切5厘米方块。-保存技巧：未使用的蘑菇用盐水浸泡保鲜，小白菜竖立置于清水中，可延长新鲜度；切配好的食材建议2小时内烹饪，防止营养流失。
