通常情况下，银耳需要煮半小时以上才会变得粘稠。以下是一种制作银耳羹的基本方法：
材料：
- 干银耳 30 克
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤：
1. 将银耳泡软，用手把泡发好的银耳撕成小块。
2. 在锅中加入足够的水，加入银耳块，大火煮沸。
3. 转小火，继续煮银耳约 30 分钟，直到银耳变软、汤变浓稠。
4. 加入适量冰糖，根据个人口味决定糖的多少。
5. 继续煮一会儿，直到糖融化且银耳羹变得粘稠。
注意事项：
- 煮银耳时要不停地搅拌，以免银耳沉底烧焦。
- 糖的数量可以根据个人口味调整。
- 如果喜欢口感更加细腻的银耳羹，可以在煮银耳时加入适量的牛奶或椰浆。
