香菇烧排骨怎么烧好吃

　　1.准备材料：排骨500克，香菇10朵，葱姜蒜适量。

　　2.排骨焯水：将排骨用开水焯一下，去除血水和杂质。

　　3.香菇清洗：将香菇洗净，用剪刀剪去根部。

　　4.烧锅加油：将锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜爆香。

　　5.炒排骨：放入焯好水的排骨，翻炒至金黄色。

　　6.加入香菇：放入香菇，加入适量盐、生抽、料酒、白胡椒粉，继续翻炒。

　　7.加水焖煮：加入适量清水，盖上锅盖焖煮20-25分钟。

　　8.收汁：等到排骨煮熟后，再大火收汁，让汤汁变浓。

　　9.装盘：将烧好的香菇烧排骨装盘，撒上葱花即可。