做米饭不需要添加糖。以下是制作米饭的简单步骤:
1. 洗米:用清水冲洗米粒,直至水变清澈。
2. 浸泡:将洗好的米粒倒入锅中,加入适量清水,浸泡20-30分钟。
3. 煮米:将锅放在火上,开中火,待水开后转至小火,盖上锅盖,煮大约15-20分钟,直至水被米粒吸干。
4. 让米饭静置:熄火后,让米饭在锅中静置5-10分钟,再用铲子搅拌均匀,即可食用。
注意事项:
1. 煮锅必须干净,以免影响食品卫生。
2. 水的用量要恰当,过多会导致米粒熟不透,过少则会粘锅。
3. 做米饭时不要揭开锅盖,以免水汽散失影响煮饭。
4. 煮好的米饭可以随意搭配自己喜欢的食材食用,如蔬菜、鸡肉、牛肉等。

1.选肉是关键别图便宜买纯瘦肉多的五花,得挑肥瘦相间、层次分明的,最好带点雪花纹理。肥肉能炖出油润感,瘦肉吸饱汤汁才不柴。肉遇热收缩,血水锁在里头,炖出来腥还柴。捞出来用温水冲,别用凉水激,不然肉质变硬,怎么炖都软不了。