家常煎牛肉怎么腌制方法

　　家常煎牛肉的腌制方法如下：

　　材料：

　　牛肉片500克

　　生抽2勺

　　老抽1勺

　　料酒1勺

　　白糖1勺

　　姜蒜末适量

　　盐适量

　　生粉适量

　　步骤：

　　1.将牛肉片洗净，用厨房纸将其水份擦干备用。

　　2.在牛肉片上用刀背拍打，让其变得柔软。

　　3.将生抽、老抽、料酒、白糖、姜蒜末混合均匀，加入牛肉片，搅拌均匀腌制30分钟。

　　4.将腌制好的牛肉片加入适量的盐和生粉，搅拌均匀，使其入味均匀。

　　5.将锅烧热，加入少量的油，将腌制好的牛肉片放入锅中煎熟即可。

　　温馨提示：

　　1.牛肉腌制时间不宜过长，否则会影响口感。

　　2.牛肉片煎熟后可以加入青椒、洋葱等蔬菜一起翻炒，口感更佳。

　　3.选择优质牛肉，口感更加嫩滑。