材料：
- 白萝卜
- 葱姜蒜末
- 盐
- 食用油
做法：
1. 将白萝卜去皮，切成长条状或者小块状备用。
2. 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
3. 放入白萝卜，翻炒均匀。
4. 加入适量的盐，继续翻炒。
5. 翻炒至白萝卜变软后，加入少许水，然后盖上锅盖，焖煮2-3分钟。
6. 最后再大火翻炒几下即可。
小贴士：
1. 炒白萝卜时，要先将锅烧热再加油，这样会使白萝卜更易入味。
2. 在焖煮过程中，可以多加入一点水，这样白萝卜会更软糯。
3. 最后翻炒时要大火短时间翻炒，这样可以增加白萝卜的香味和口感。
