材料:
- 白萝卜
- 葱姜蒜末
- 盐
- 食用油
做法:
1. 将白萝卜去皮,切成长条状或者小块状备用。
2. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
3. 放入白萝卜,翻炒均匀。
4. 加入适量的盐,继续翻炒。
5. 翻炒至白萝卜变软后,加入少许水,然后盖上锅盖,焖煮2-3分钟。
6. 最后再大火翻炒几下即可。
小贴士:
1. 炒白萝卜时,要先将锅烧热再加油,这样会使白萝卜更易入味。
2. 在焖煮过程中,可以多加入一点水,这样白萝卜会更软糯。
3. 最后翻炒时要大火短时间翻炒,这样可以增加白萝卜的香味和口感。

香酥可口的煎槐花馅饺子可以按照先调槐花馅、再煎制的流程做,成品外酥里鲜,具体步骤如下。2.下锅煎制定型:平底不粘锅倒薄薄一层食用油,把包好的生饺子挨个摆进去,饺子之间留一点空隙防止粘黏,开中小火煎1分半钟,等到饺子底部变得金黄定型就可以。
