以下是一种简单的烤羊腿做法:
材料:
- 1整只羊腿
- 4瓣大蒜，切碎
- 2汤匙迷迭香叶
- 2汤匙新鲜薄荷叶
- 盐和黑胡椒粉
- 2汤匙橄榄油
做法:
1. 将烤箱预热至180°C。
2. 将切碎的大蒜、迷迭香叶和新鲜薄荷叶混合在一起。
3. 用刀在羊腿上切几个小口，将混合物均匀涂抹在羊腿上。
4. 在羊腿上均匀撒上盐和黑胡椒粉。
5. 把羊腿放入烤盘中，淋上橄榄油。
6. 将烤盘放入烤箱中，烤约2小时或直到羊肉熟透和表皮呈金黄色。
7. 烤好后取出，盖上锡纸，让它在室温下休息10-15分钟。
8. 切片，装盘即可享用。
注意: 烤羊腿的时间会因不同的烤箱和羊肉大小而有所不同，建议在烤之前先查询适合您烤箱的具体烤肉时间和温度。
