红烧烤牛肉怎么烤

　　1. 准备好适量的牛肉，切成厚度约为1厘米的薄片，用调料腌制约30分钟。

　　2. 烤架上刷一层薄油，放上腌制好的牛肉片。

　　3. 用火力较大的火烤制牛肉片，烤至两面金黄色，表面稍微烤至略微焦香，但不要烤过度。

　　4. 取出烤好的牛肉片，将其放入烤盘中。

　　5. 锅中倒入适量的油，加入姜片和葱段爆香，然后倒入适量的料酒和酱油，加入适量的水，烧开后倒入烤盘中的牛肉片。

　　6. 将牛肉和调料充分混合，继续用小火烤制约5分钟，直至汤汁收干。

　　7. 最后将烤好的牛肉放入盘中，撒上适量的芝麻和葱花即可。