白菜怎么作更好吃

　　以下是一道简单的白菜炒肉片的菜谱，可以让你有一个美味的白菜体验：

　　材料:

　　- 1个中型白菜头

　　- 250克瘦猪肉片

　　- 1汤匙生姜片

　　- 1汤匙蒜片

　　- 1汤匙葱花

　　- 1汤匙酱油

　　- ?汤匙料酒

　　- ?汤匙糖

　　- 2汤匙油

　　步骤:

　　1. 白菜洗净后切成小块。

　　2. 瘦猪肉切成薄片，用酱油、料酒和糖腌制10分钟。

　　3. 在热锅中热油，加入葱姜蒜煸炒。

　　4. 加入腌制好的瘦猪肉片，煸炒至变色。

　　5. 加入白菜块，翻炒均匀。

　　6. 加入适量的水，盖上锅盖，焖煮5分钟。

　　7. 揭开锅盖，加入盐和胡椒粉，继续翻炒均匀。

　　8. 出锅前撒上葱花即可。

　　这道菜可以搭配米饭一起食用，让你感受到白菜清新脆嫩、瘦猪肉片鲜嫩可口的美味。