榛子可以煮着吃，但的吃法是烤着吃，因为这样会让榛子的香味更浓郁。以下是榛子的烤法：
1. 在烤箱中预热到180度。
2. 将榛子放在一个烤盘上，放入烤箱中烤10-15分钟，直到轻微变色。
3. 取出烤盘，用厨房纸巾或毛巾擦去榛子表面上的皮。
4. 放凉后，可以直接食用或用来制作甜点。
注意：烤榛子时不要超过15分钟，否则会烤焦。如果您想给榛子更多味道，可以将其混合橄榄油、盐、迷迭香等调料烤制。
榛子里面的膳食纤维含量较高，百克榛子中有9.6克左右的粗纤维，也是非常高的含量了。同时榛子也符合胡萝卜素和核黄素及钙等营养成分。适量的食用榛子帮助抑制对胆固醇的吸收，抗炎和预防胆结石都有一定的益处。
