手抓羊肉炖煮的时间会根据所用的炖锅、火力、羊肉块的大小等因素而有所不同。手抓羊肉需要炖煮2-3个小时，直到肉变得非常柔软易碎，而且味道都炖入了肉里。建议在炖煮过程中不断检查羊肉的熟度和口感，以确保炖出z佳的效果。
炖制酥羊肉，关键在于掌握几个简单却至关重要的窍门，让肉质酥软入味，令人回味无穷。将羊肉切块后，务必用冷水浸泡出血水，减少腥味，这是炖出鲜美汤汁的第一步。掌握这些窍门，你也能轻松炖出一锅令人赞不绝口的酥羊肉，为家人带来温暖与满足。
