一种细菌性感染疾病，主要通过生食或未经充分加热的海鲜（如生蚝、虾、蟹等）感染，也可通过伤口接触海水而感染。副溶血性弧菌感染可引起胃肠道症状（如腹泻、呕吐、腹痛等），也可引起皮肤软组织感染（如红斑、水泡、溃疡等）。严重感染可导致败血症、坏疽和死亡。
