鲜羊肉切片的正确方法如下：
1. 将羊肉去骨，切成约2厘米厚的块。
2. 把肉切成3-4毫米厚的片，肉纹要跟切面平行。
3. 用刀片沿着肉纹剖出薄片，刀口要锋利。
4. 如果需要切丝或切块，则先将肉片对折，再沿着肉纹切成细丝或小块。
5. 切好的肉片可以根据需要再进行处理，如腌制、煮汤、炒菜等。
目前并没有权威科学研究证实羊肉和哪一种常见水果存在所谓的“相克”反应，正常适量食用羊肉和任何水果都不会危害健康，所谓的相克大多是饮食不当或者个人体质敏感导致的不适，被讹传成了相克说法。
