孜然牛肉怎么做才好吃?

　　以下是一种简单的孜然牛肉做法:

　　材料:

　　- 400克牛肉(切成条状)

　　- 1个洋葱(切成小块)

　　- 2个小青椒(切成小块)

　　- 2勺孜然粉

　　- 2勺蚝油

　　- 1勺料酒

　　- 适量盐

　　- 适量食用油

　　做法:

　　1. 牛肉用少许料酒、盐腌制10分钟

　　2. 锅中加适量油，热锅凉油，加入牛肉煸炒至变色

　　3. 加入洋葱、青椒炒匀，再加入孜然粉，炒出香味

　　4. 加入蚝油，翻炒均匀，最后加入适量盐调味即可

　　小贴士:

　　加入适量水后煮开，然后中小火煮10-15分钟，汁收干即可。可根据自己口味加入辣椒或其他蔬菜增加营养。