晓芹即食海参可以直接食用，也可以用来烹饪菜肴。以下是一些常见的食用方法：
1. 清水泡发后，拌上少许醋、酱油、芝麻油等调味料即可做成凉拌海参。
2. 切成片状或丝状，加入清汤、高汤或煲汤中烹调，可以使汤更加鲜美。
3. 煮熟后切成块状，可以加入热炒菜肴中，增加口感和营养。
4. 将海参与其他食材一起煮成粥或炖汤，也是一种美味的食用方法。
无论怎么食用，建议不要加入过多的调味料，以充分体现海参的鲜美和口感。
尤其在春节等传统节日期间，海参作为高档礼品的需求更是激增，导致价格进一步上涨。优质的海参形态完整、色泽均匀、弹性良好，且含有丰富的营养成分，价格自然更高。
