芹菜可以和以下食材搭配炒:
1. 豆腐:豆腐中含有丰富的蛋白质和钙质,与芹菜搭配炒可以增加蛋白质和钙质的摄入量。
2. 鸡胸肉:鸡胸肉是低脂肪高蛋白的食材,搭配芹菜炒可以增加蛋白质的摄入。
3. 鲜虾:鲜虾中含有优质的蛋白质和丰富的维生素B族,与芹菜搭配炒可以增加蛋白质和维生素B族的摄入。
4. 鸡蛋:鸡蛋中含有优质的蛋白质和丰富的营养物质,与芹菜搭配炒可以增加蛋白质和各种营养元素的摄入。
5. 青红椒:青红椒中含有丰富的维生素C和胡萝卜素,与芹菜搭配炒可以增加营养元素的摄入。
本地芹菜,通常指的是国产芹菜,与从欧洲引进的西芹相比,两者各有千秋。本地芹菜与西芹各有其特点和优势,无论是从外观、口感还是用途上,两者都有所不同。