洋葱炒猪肝怎么做给孩子吃

　　做法：

　　1.将猪肝用水清洗干净，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟；

　　2.将洋葱切成薄片，大蒜剁碎备用；

　　3.锅中加油烧热，放入大蒜爆香，加入洋葱翻炒；

　　4.待洋葱变软时加入腌制好的猪肝片，翻炒几分钟；

　　5.加入酱油和糖调味，翻炒均匀即可。

　　注意事项：

　　1.猪肝腥味较重，腌制时间可以更长一些；

　　2.洋葱需要炒到变软，以免孩子吃不下；

　　3.加入的酱油和糖的量要适量，以免太咸或太甜。