1. 萝卜炒肉丝:将萝卜切成细丝,加入热锅中煸炒至半熟后放入肉丝和调料,继续煸炒至熟透即可。
2. 香煎萝卜饼:将萝卜切成小块,加入蛋液、面粉、盐、胡椒粉、葱花搅拌均匀,放入平底锅中煎成饼状即可。
3. 萝卜炒蛋:将萝卜切成小丁,加入热锅中煸炒至半熟后放入鸡蛋和调料,继续煸炒至熟透即可。
4. 酱炒萝卜:将萝卜切成丁状,用料酒、生抽、糖、盐、鸡精腌制20分钟,加入热锅中煸炒至熟透即可。
5. 萝卜炒豆腐:将豆腐和萝卜切成块状,加入热锅中煸炒至半熟后放入调料,继续煸炒至熟透即可。

1.备料阶段先把排骨剁成5厘米左右的小段,用清水泡20分钟去血水,中间换两次水。冲完的排骨沥干水分,不然下锅会溅油。3.炖煮入味锅里放油,小火炒香姜片、葱段和八角花椒,倒排骨进去中火翻炒到表面微黄。
