白菜烂根后不扎新根的原因可能有以下几点：
1. 烂根的时间过长，导致白菜的养分无法得到补充，新根无法生长。
2. 病菌感染较重，导致白菜无法重新生长新根。
3. 烂根的部分太大，使得白菜无法再生长出新的根系。
4. 土壤条件不佳，缺乏适宜的营养物质和水分，无法促进白菜生长新根。
5. 白菜品种不同，有些品种在烂根后会扎新根，而有些品种则不会。
在种植白菜时，需要注意土壤的营养和水分供应，及时发现和处理烂根情况，选择适宜的品种，以提高白菜的生长质量和产量。
1.备料处理要讲究：先把西红柿和圆白菜洗得干干净净的哈。等西红柿炒得差不多了，再把圆白菜倒进去，快速翻炒均匀，让每一片圆白菜都裹上西红柿的汁儿。3.调味收汁有技巧：炒圆白菜的时候，可以加点生抽提提鲜，别放太多，不然颜色会太深。
