樱桃小水萝卜怎么做好吃窍门

　　1. 选择新鲜的水萝卜和樱桃，水萝卜要嫩脆，樱桃要新鲜多汁。

　　2. 将水萝卜去皮，切成小块，樱桃洗净，去核备用。

　　3. 热锅冷油，加入适量的盐和糖，翻炒均匀。

　　4. 加入水萝卜和樱桃，翻炒几分钟。

　　5. 加入少量清水，盖上锅盖，小火焖煮10分钟左右，直到水萝卜软烂，樱桃熟透。

　　6. 最后撒上一些葱花或者香菜，即可出锅。

　　注意事项：

　　1. 烹饪时要掌握好火候，不能炒过头，否则水萝卜会失去原有的爽脆口感，樱桃也会糊掉。

　　2. 可以根据个人口味调整盐和糖的用量。

　　3. 食材新鲜是关键，尽量选择有机或者本地的水萝卜和樱桃。