1. 在糯米粉中加入适量的水，揉成柔软的面团，不要揉得太硬或过于柔软。
2. 将面团分成小块，每个约15克左右，放在手心中搓成圆形，用手指轻轻压平。
3. 将一颗花生放在压平的面团中央，包裹住花生，再次搓圆。
4. 用中火加热煮水，将汤圆放入热水中，慢慢加热至水滚后转小火煮约10分钟左右。
5. 当汤圆浮起时，可继续煮2-3分钟确保内部熟透后捞出。
6. 捞出的汤圆放入凉水中冲洗并沥干水分，再放入碗中，倒入热腾腾的花生汤即可食用。
小贴士：
- 可以在花生中加入少许砂糖或盐，增加口感。
- 可以在煮汤圆时加入一小勺食用油或将水调成浓度较低的汤汁，有助于防止粘连和裂开。
- 汤圆一定要煮熟煮透，否则会出现口感不好或影响健康的情况。
冰冻汤圆不用提前解冻，温水下锅+中小慢煮+沸后点水就能煮得完整不破皮。冰冻汤圆拿出来不要放着解冻，解冻后外皮会变软发黏，下锅很容易破。大火会让沸水剧烈翻滚，不断撞击汤圆很容易撞破外皮，还会导致汤圆外皮快速熟透、内部冰馅缓慢融化膨胀，直接撑裂外皮。
