米饭如何蒸的香甜

　　1.选择好的米：选择新鲜、干燥、无杂质的优质大米。

　　2.洗米：用清水冲洗大米，直到水变清，然后将大米浸泡一段时间，使其变软。

　　3.量水：加水的比例应该是1：1.5，即每一杯大米需要1.5杯的水。

　　4.蒸米：把米和水放入蒸锅中，加盖蒸15-20分钟。

　　5.开盖：关火后，不要立即开盖，让米饭继续焖一段时间。

　　6.搅拌：将米饭搅拌均匀，这样可以使米饭更加松软。

　　7.保温：将蒸锅放在保温箱中或用毛巾包裹，使米饭保持温度。

　　8.调味：根据个人口味添加盐或其他调料。