家庭自制益生菌

　　1. 酸奶：将牛奶煮沸，待温度降至40-45℃后加入酸奶菌，放在保温器里发酵8-12小时即可。

　　2. 凉拌蔬菜：将各种蔬菜切成小块，加入发酵的酸奶拌匀，放入冰箱冷藏1小时即可食用。

　　3. 发酵酸菜：将切好的卷心菜放入容器中，加入适量盐和酸奶菌拌匀，放置在阴凉干燥处静置2-3天即可。

　　4. 自制酵母面包：将酵母、面粉、糖和盐加入水搅拌制作成面团，放置在温暖的地方静置2小时，然后放入烤箱中烤制即可。

　　5. 自制酸奶冰淇淋：将酸奶和糖均匀混合后放入冷冻机中，每30分钟取出搅拌一次，重复此步骤3-4次即可制作出口感柔软、香甜可口的益生菌冰淇淋。