红豆和绿豆一起做馅的面食

  红豆绿豆馅饼

  材料:

  面团:

  中筋面粉500克、酵母10克、盐6克、细砂糖30克、水250克、植物油适量。

  馅料:

  红豆100克、绿豆100克、白糖100克、植物油适量。

  步骤:

  1.将面团材料混合搅拌成面团,揉至面团光滑,醒发1小时。

  2.将红豆、绿豆浸泡2小时,放入锅中加适量水煮熟,加白糖拌匀,加少量植物油拌匀。

  3.将面团擀成薄皮,切成适当大小的圆形面皮,将馅料包入,成形。

  4.加热平底锅,刷上一层植物油,将馅饼放入锅中,煎至两面金黄即可。

  5.取出馅饼,趁热食用。

  小贴士:

  1.红豆和绿豆的比例可以根据个人口味自行调整。

  2.为了更好的口感和营养,可以在馅料中加入莲蓉、枸杞等配料。

  3.煎馅饼时要掌握火候,不要太大火,也不要太小火,以免烤焦或者不熟。

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