白萝卜含有丰富的维生素C和抗氧化物质,具有清热化痰的作用,因此可以有效缓解咳嗽症状。
1.生吃:将白萝卜切成薄片或丝,加入一些盐和糖,搅拌均匀后入口,可以起到清热化痰的作用。
2.煮汤:将白萝卜切成小块,加水煮沸后煮30分钟左右,加入一些梨或苹果,煮至软烂后加入蜂蜜调味,喝汤和吃果肉均可。
3.白萝卜榨汁:将白萝卜切成小块,放入榨汁机中榨汁,可以加入一些苹果和蜂蜜调味,喝汁可以舒缓咳嗽。
注意:白萝卜性寒,故肾虚体寒者和脾胃虚弱者应少食或不食。如果咳嗽症状严重或持续时间较长,建议咨询医生。
想要白萝卜好吃又脆,腌制成酸甜脆萝卜是最简单也最受欢迎的做法。3.找一个干净无油无水的密封玻璃罐,把挤干水的萝卜码进去,倒上彻底放凉的腌汁,腌汁必须没过萝卜,扣紧盖子放进冰箱冷藏,腌4个小时就能吃,放一晚上入味后酸甜脆爽,配粥、夹馒头、当开胃小菜都特别合适。