炒熟的榛子应放在干燥、阴凉、通风的地方保存。将榛子放在密封的容器中，以防潮气和虫害侵入。如果条件允许，可以将榛子放在冰箱中冷藏，可延长保存时间。建议每隔一段时间检查榛子是否有异味或变质，如有变化要及时处理。
随着翻炒，你会逐渐闻到榛子特有的香气，颜色也会由淡转深。将炒好的榛子迅速摊开放凉，避免堆叠导致余热使榛子过熟。炒榛子关键在于火候的掌握和均匀的翻炒，只要遵循这些步骤，就能轻松炒出美味又健康的榛子。
