白菜腐烂的原因可能有多种,包括:
1. 病虫害:如果白菜受到病毒、细菌或真菌的感染,会导致叶片变黄、软化,最终导致腐烂。
2. 水分过多或过少:过多的水分会促进细菌的繁殖,过少的水分会导致白菜叶子枯萎和变黄,这些都可能导致白菜腐烂。
3. 存储不当:白菜在存放时需要注意通风、干燥和温度,如果存放环境不当,容易导致白菜腐烂。
4. 外力伤害:如果白菜在运输或保存过程中遭受了挤压或碰撞等外力伤害,也会导致白菜腐烂。
5. 长时间存放:白菜的保鲜期并不长,如果长时间存放,容易导致腐烂。

-小白菜分切:将茎叶分离,茎部切2厘米段,叶片切5厘米方块。-保存技巧:未使用的蘑菇用盐水浸泡保鲜,小白菜竖立置于清水中,可延长新鲜度;切配好的食材建议2小时内烹饪,防止营养流失。
