熬银耳汤有泡沫是正常的现象，在煮的过程中银耳会释放出一些气体，形成泡沫。如果泡沫过多或者持续时间过长，可能是因为火力过大或者煮的时间过长，导致银耳煮得过软或者过烂，这种情况就需要注意调整火候和煮的时间。
拉肚子时粪便漂浮白色泡沫，绝大多数是饮食不当、受凉或肠道菌群紊乱引发的功能性问题，少数和肠道炎症、消化器官功能异常有关，偶发可先调整观察，持续不愈或伴随明显不适要及时就诊。
