这个名字来源于蒲公英的一个有趣的特点:它可以作为一种天然利尿剂帮助人体排尿。人们也把它称作“尿床草”。当蒲公英的根茎被捣碎或者煮沸后,可以制成茶或者口服药物,有助于治疗水肿和尿路感染等疾病。
新鲜蒲公英发苦是正常现象,苦味来自它自身天然含有的活性成分,既不是变质也不是有毒,处理后完全可以正常吃。