鲜虾仁怎么做汤好吃

　　以下是一道简单的鲜虾仁汤的做法：

　　所需材料：

　　- 鲜虾仁 200 克

　　- 鸡腿肉 200 克

　　- 蒜头 2 瓣

　　- 姜片 3 片

　　- 青菜 1 把

　　- 鸡蛋 2 个

　　- 盐和胡椒适量

　　- 蚝油适量

　　步骤：

　　1. 将鸡腿肉切成小块，加入约 1.5 升的清水中，加入蒜头和姜片，煮沸后转小火煮 30 分钟。

　　2. 将青菜洗净切小段，虾仁洗净备用。

　　3. 将煮好的鸡汤倒入另一个锅中，加入鲜虾仁和青菜，煮沸后转小火煮 5 分钟。

　　4. 打散鸡蛋，倒入锅中，搅拌均匀。

　　5. 调味，加入适量的蚝油，胡椒和盐调味即可。

　　温馨提示：鲜虾仁和青菜都很容易煮熟，不要煮过头。如果喜欢酸辣味，还可以加入一些柠檬汁或醋。