干紫菜在制作过程中可能会受到昆虫的污染，从而导致里面含有蛆。干紫菜可能在储存过程中受到温度、湿度等因素的影响，也可能导致蛆的生长。在食用干紫菜时应注意保持卫生，检查是否有异物，选择品质好的产品。
烘烤紫菜不仅仅是为了去除腥味或增添风味，更是一次对食材本身潜力的深度挖掘与提升。
