新鲜蒲公英怎么吃更好不伤胃

　　新鲜蒲公英可以泡茶或者加入沙拉中食用，但需要注意以下几点：

　　1. 选用新鲜、干净的蒲公英，不要摘取在路边等受污染的地方。

　　2. 用清水将蒲公英洗净，去掉土壤，尤其是根部。

　　3. 在食用前将蒲公英放在温水中泡一下，去除苦味。

　　4. 不要食用过量，尤其是胃肠不适的人。

　　5. 如果有消化不良等胃部疾病的人，不要食用生的蒲公英，可以将其加热煮熟后再食用。