夏天猪肚炖山药、玉米、白萝卜等蔬菜是不错的选择。山药富含膳食纤维及多种维生素，可以增加饱腹感和促进肠道健康；玉米中含有大量纤维素、维生素、矿物质等，具有很好的补充营养物质的作用；白萝卜能延缓食物在胃中的停留时间，帮助消化。这些蔬菜的清爽口感也能平衡猪肚的腥味，加上养胃效果，是夏季炖猪肚的不错选择。
成人消化不好时，应优先选择清淡好消化、能减轻肠胃负担的食物，可适当搭配有助促消化的食材，避开高油高脂高刺激的难消化食物。
