长田螺怎么吃哪个部分不能吃

　　长田螺是一种贝类，肉质鲜美，常用于烹饪。通常将其烤焗、蒸或炒食用。长田螺的可食用部分是其柔软的身体部分和脚部，不能食用的是它的外壳和消化系统（即消化腺和肠道），因为它们含有有害物质。在食用长田螺时，要将外壳及消化系统***清除，以免影响健康。