1.选用好的糯米粉和水，面团要揉的柔软有弹性。
2.将揉好的面团搓成小块，搓成棍形，切成小块，搓圆。
3.将汤圆放入滚开的水中，煮至浮起即可。
4.配上甜汤或咸汤食用，甜汤可以加入糖、桂花和姜片，咸汤可以加入芝麻酱、香菜和葱花等配料。
5.还可以将汤圆沾上炒香的芝麻粉或煮熟的黑芝麻，或者把汤圆炸至表面金黄酥脆，更加美味。
珍珠小汤圆，以其小巧玲珑、口感Q弹著称，是许多人喜爱的甜品之一。为了让珍珠小汤圆更加美味，可以搭配红糖姜水、椰浆或是红豆沙等作为汤底。
