1. 首先将剪掉尾巴的田螺放入清水中浸泡，让田螺自己吐出腥味和泥沙。不要加盐、醋等调料，因为这样会让田螺肉质变硬。
2. 接着将田螺挑出，用清水冲洗干净田螺的壳和肉质。可以用牙刷等工具刷洗田螺的壳。
3. 如果田螺肉质上还有残留的泥沙，可以将田螺放入醋水或白酒中浸泡10分钟，然后再清洗干净。
4. 最后将清洗好的田螺沥干水分即可。
注意事项：
1. 清洗田螺时一定要用清水，不要用肥皂等清洁剂。
2. 在清洗过程中如果发现田螺已经死亡，需要立即扔掉，以免食用到有毒的田螺。
想让田螺快速吐泥沙，试试下面这4个亲测有效的方法，操作简单还能缩短处理时间，特别适合急着下锅的情况：1.盐水+铁器组合法先准备一个宽口盆，倒入没过田螺的清水，撒3%浓度的食盐，再丢几把生锈的铁钉或菜刀进去。
