东北大蒜和山东大蒜区别

　　东北大蒜和山东大蒜是两种不同的大蒜品种，外观、口感、香味等方面都有一些区别。

　　外观：东北大蒜通常比山东大蒜较小而粗壮，表皮较厚，色泽灰白，且有时会有棕色斑点。

　　口感：东北大蒜的肉质较硬，口感较韧，且有一定的辣味；山东大蒜则相对较嫩，口感更柔软，辣味相对较轻。

　　香味：东北大蒜有浓郁的大蒜味，但香味相对较重；山东大蒜的香味则比较清淡。

　　东北大蒜和山东大蒜都是优质的大蒜品种，而它们的区别主要在于品种特点和产地不同。